Рецепт вкусного и ароматного кокосового печенья с кокосовой стружкой. Включает в себя размягченный маргарин, сахар, яйцо, муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильный сахар и молотый имбирь. Тесто разделено на 5 равных частей, раскатано в тонкие жгуты и обваляно в кокосовой стружке. Выпекается в духовке до зарумянивания.